Kajak - niewielka łódź sportowa lub turystyczna, która jest napędzana wiosłem o dwóch piórach. Nie jest ono oparte o żadne urządzenia przymocowane do pokładu (w odróżnieniu od łodzi wiosłowej). Załoga siedzi twarzą do kierunku płynięcia.
Kajak pochodzi od eskimoskiej (innuickiej) łodzi nazywanej "qajaq" (wymowa: "kaja-kch"). Obecnie spotyka się ogromną liczbę bardzo różnych, jeśli chodzi o technologię wykonania i kształt kadłuba, kajaków. Najdłuższe (regatowe kajaki czteroosobowe) mają 10 metrów, a najkrótsze (kajaki do rodeo - akrobacji kajakowej) mają 1,7 metra długości. Natomiast długość kajaka turystycznego to przeciętnie od 3,5 do 5 metrów, a szerokość 60-80 centymetrów.